よ え ん
一生の味。『烩麺』
よえん
ホイ麺
河南省発祥の「烩麺」
お肉からとったスープと、平打ちのもっちりした麺が特徴です。河南省は少林寺があることで有名な地です。
メニュー
ランチ
全て700円
11:00～14：30
※土曜・日曜・祝日は
ランチセットなしm(_ _)m
麺
山椒砂肝 550円
北京ジャージャー麺 650円
醤油ラーメン 700円
単品
キクラゲと豚肉炒め 700円
玉ねぎと豚肉炒め 700円
ネギ玉子 550円
モツと野菜炒め 800円
串
中国南西部に位置する四川ならではの羊肉串料理
ラム肉を自家製のニンニク唐辛子を付けて食べます。
ラム肉串 1本150円
海老とニンニク揚げ 800円
砂肝 1本150円
一品
冷奴 550円
チョレギサラダ 550円
豚肉の千切り四川風炒め 700円
大皿
四川麻 串
四川麻串は串に刺したネタを味噌と唐辛子のダシ汁を低温ぐつぐつと煮込む料理。日本のおでんの様な料理。
２から３人前 1,980円
４から６人前 2,980円
７から９人前 3,980円
羊肉串
四川の味、日本人では出せない、この四川味の麻 串はよく聞く火鍋に似た味付けですが、四川ならではの料理となっています。
豫園
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一生の味 ホイ麺
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四川串
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富士吉田西桂スマートICから1分
富士吉田市から大月へ向かう途中にあります。139号線から入ったとても静かな田舎にあります。是非、ドライブのランチの楽しみとして、ボリューム満点の『豫園』の四川料理やホイ麺をお召し上がり下さい。